Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Knoblauch, Gemüsebrühe, Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Die Karotten, Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
5. Schritt
Die Karotten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und alles kurz anbraten.
6. Schritt
Die Sauce aus der Schüssel hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Das Gericht kurz aufkochen lassen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Rindfleisch gut durchgebraten ist, damit es schön zart wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Bo Xao Luc Lac auch mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Erbsen zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zum Bo Xao Luc Lac, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.